Fornitalia in toonaangevend italiaans horecavakblad !

#downtowngourmetmarket en ivo van #pietza zijn nu ook internationaal bekend! lees even dit artikel in het toonaangevende vaktijdschrift voor de Italiaanse Horeca #ristorazione italiana magazine

 

Sterrenchefs op bezoek bij Fornitalia Pizzaovens

De sterrenkoks Dick Middelweerd van ‘de Treeswijkhoeve’ in Waalre en Adrian Zarzo van ‘Zarzo’ in Eindhoven op bezoek in de showkeuken van Fornitalia Pizzaovens in Mierlo.

Beide Michelinsterrenchefs maakten ruim tijd vrij om de jonge ondernemers Bart & Ivo van ‘Pietza’ tips te geven over hun onderneming en de nieuwe menukaart ! Al proevend hebben ze de hele avond gevuld met het delen van hun aller passie : lekker eten ! Ze hebben zich de heerlijke pizza’s van Pietza laten smaken en hier en daar een opmerking en een tip gegeven om de pizza’s nog lekkerder te maken. Zowel Adrian als Dick hadden hier vantevoren goed over nagedacht en kwamen dan ook beide met een eigen pizzacreatie voor op de menukaart van Pietza